ادویه سوسیس و خرید ادویه پاپریکا دودی

 

ادویه کاری 75 گرمی گلستان

ادویه سه هزار سال است که برای درمان چاقی و چربی سوزی به ویژه در هند استفاده می شود. مطالعات اخیر نشان داده اند که کورکوما اثر مفیدی بر کبد دارد و به تحریک جریان صفرا کمک می کند که در نهایت به تجزیه گاوهای رژیمی کمک می کند. ما به سادگی می توانیم ارتباط بین ادویه را بیان کنیم. کاهش وزن در عملکرد صفرا وجود دارد. تحقیقات اخیر انجام شده توسط کمیسیون آلمانی این واقعیت را ثابت کرده است که ادویه به تحریک صفرا و درمان شکایات گوارشی کمک می کند. هنگامی که ادویه به حیوانات آزمایشگاهی مبتلا به دیابت داده شد، هم سطح قند خون و هم سطح کلسترول خون کاهش عمومی را نشان دادند. مسدود کردن آشکار آنزیم هایی که کربوهیدرات های غذایی را به قند تبدیل می کنند ممکن است در کاهش قند خون نقش داشته باشد، در حالی که کاهش کلسترول ممکن است به دلیل تجزیه سریع کلسترول ناشی از ادویه باشد. ادویه همچنین ممکن است با افزایش تولید صفرا، استفاده بدن از کلسترول را افزایش دهد. از آنجایی که کلسترول جزء اصلی صفرا است، ممکن است کلسترول بیشتری برای تولید بیشتر ذخایر صفرا استفاده شود. به گفته موسسه ملی بهداشت، گفته شده است که افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا در هند کمتر هستند که گاهی اوقات به ادویه در رژیم غذایی نسبت داده می شود. مطالعات اولیه حیوانی نشان می دهد که کورکومین، یک ماده شیمیایی موجود در ادویه، ممکن است بروز سنگ های صفراوی را کاهش دهد. تحقیقات انسانی محدود نشان می دهد که کورکومین ممکن است فشردن (انقباض) کیسه صفرا را تحریک کرده و جریان صفرا را تحریک کند. با این حال، مطالعات انسانی قابل اعتماد در این زمینه وجود ندارد. استفاده از ادویه در بیماران مبتلا به سنگ کیسه صفرا فعال ممکن است توصیه نشود. بنابراین، اگر صفرا مسئول تجزیه چربی رژیم غذایی باشد، افزایش ضربه صفرا می تواند تجزیه چربی رژیم غذایی را افزایش دهد و در نتیجه اثرات کاهش وزن را به همراه داشته باشد.

 

 

ادویه کاری 75 گرمی برتر

تحقیقات بازار کپسول ادویه یک گزارش اطلاعاتی با تلاش های دقیق انجام شده برای مطالعه اطلاعات درست و ارزشمند است. داده هایی که مورد بررسی قرار گرفته است با توجه به بازیکنان برتر موجود و رقبای آینده انجام می شود. استراتژی های تجاری بازیگران کلیدی صنایع جدید وارد بازار به تفصیل مورد مطالعه قرار می گیرند. تجزیه و تحلیل SWOT به خوبی توضیح داده شده، سهم درآمد و اطلاعات تماس در این تجزیه و تحلیل گزارش به اشتراک گذاشته شده است. همچنین اطلاعات بازار را از نظر توسعه و ظرفیت های آن ارائه می دهد. Synthite Ind، Sabinsa، Indena، Biomax، K.Patel Phyto، Arjuna، Naturite، Konark، Arpan، Star Hi Herbs، Guangye Natural، Zhongda Bio. عوامل مختلفی مسئول مسیر رشد بازار هستند که در گزارش به طور مفصل مورد بررسی قرار گرفته است. علاوه بر این، این گزارش محدودیت هایی را که بازار جهانی کپسول ادویه را تهدید می کنند، فهرست می کند. همچنین قدرت چانه زنی تامین کنندگان و خریداران، تهدید شرکت های جدید و جایگزین محصول و میزان رقابت حاکم در بازار را می سنجد. تأثیر آخرین دستورالعمل های دولت نیز در این گزارش به تفصیل تحلیل شده است. این خط سیر بازار کپسول ادویه را بین دوره های پیش بینی بررسی می کند. تعریف بازار از بازار جهانی کپسول ادویه همراه با تجزیه و تحلیل عوامل مختلف تأثیرگذار مانند محرک ها، محدودیت ها و فرصت ها. شناسایی و تحلیل عوامل خرد و کلان موثر بر رشد بازار. فهرست جامعی از بازیگران کلیدی بازار که در بازار جهانی کپسول ادویه فعالیت می کنند. تجزیه و تحلیل بخش های مختلف بازار مانند نوع، اندازه، برنامه های کاربردی و کاربران نهایی. این یک تحلیل توصیفی از زنجیره تقاضا-عرضه در بازار جهانی کپسول ادویه ارائه می دهد. ارقام، نمودارها، نمودارها، تصاویر برای توصیف بازار به وضوح. بازار جهانی کپسول ادویه در سراسر آمریکای شمالی، اروپا، آسیا-اقیانوسیه، خاورمیانه و آفریقا و بقیه جهان گسترده شده است. تجزیه و تحلیل هزینه بازار جهانی کپسول ادویه با در نظر گرفتن هزینه های تولید، هزینه نیروی کار و مواد خام و نرخ تمرکز بازار، تامین کنندگان و روند قیمت انجام شده است. عوامل دیگری مانند زنجیره تامین، خریداران پایین دستی و استراتژی منبع یابی برای ارائه یک دید کامل و عمیق از بازار ارزیابی شده اند. خریداران گزارش همچنین در معرض مطالعه ای در مورد موقعیت بازار با در نظر گرفتن عواملی مانند مشتری هدف، استراتژی برند و استراتژی قیمت قرار خواهند گرفت. اندازه بازار چقدر خواهد بود. نرخ رشد تا پایان دوره پیش بینی؟ روندهای کلیدی بازار کپسول ادویه که بر رشد بازار تأثیر می گذارد چیست؟ فرصت های بالقوه رشد چیست؟ تهدیداتی که رقبای پیشرو در بازار با آن روبرو هستند؟نتایج کلیدی تحلیل پنج نیروی پورتر چیست؟ تجزیه و تحلیل SWOT از بازیگران کلیدی فعال در بازار جهانی کپسول ادویه؟ این گزارش تمام اطلاعات مربوط به صنعت، تحلیل و درآمد این بازار را ارائه می دهد. فرصت های بازار چیست؟ تهدیدی برای فروشندگان در بازار جهانی کپسول ادویه؟ This conte nt was writt en with the help of GSA C on᠎te nt Gen᠎erat or Demoversion.

 

 

در مورد ادویه گرام ماسالا

طرز تهیه ادویه تازه: پوست آن را بگیرید، رنده کنید، خلال کنید. برای تهیه ادویه تازه، یک سبزی پوست کن یا چاقوی خرد کن برداشته و پوست آن را برش دهید. همچنین می توانید این کار را با مالش ساقه با پشت با قاشق به پایین انجام دهید. هنگامی که ته رنگارنگ، خاکی و کثیف داخل آن را بی حس کردید، آماده است تا به دلخواه از آن استفاده کنید - آن را ریز برش یا رنده شده امتحان کنید (فیبری کمتری نسبت به زنجبیل دارد و رنده کردن آن راحت تر است). با این حال هشدار - رنگ باورنکردنی آن یک رنگ طبیعی است و سطوح و دست ها را به طور یکسان لکه می کند. اگر می خواهید از رنگ آن اجتناب کنید، با احتیاط رفتار کنید یا گل همیشه بهار را بپوشید (می توانید از آب لیمو برای از بین بردن لکه ها استفاده کنید). با ادویه تازه چه کنم؟ اکنون می دانید که چرا ادویه تازه برای شما مفید است، باید بدانید که چگونه آن را بخورید (یا بنوشید). با یک لیوان چای ادویه این سردی را حفظ کنید. یک اینچ ادویه تازه پوست کنده و رنده شده را با آب یک چهارم لیموترش به همراه یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده (ماده شیمیایی پیپرین در فلفل سیاه) اضافه کنید. به جذب کورکومین موجود در ادویه کمک می کند) و 300 میلی لیتر آب داغ. اگر حتی بیشتر از زینگ می خواهید، نیم اینچ زنجبیل تازه پوست کنده و ورقه شده یا رنده شده را نیز اضافه کنید. بی درنگ لذت ببرید مقادیر را به دلخواه تنظیم کنید. دستور پخت ما را نیز بررسی کنید. 2. می توانید به آب میوه های مورد علاقه خود اضافه کنید. اسموتی هایی مثل زنجبیل. هویج با گوشت پرتقال را در آب پرتقال قرار دهید یا سعی کنید به اسموتی صبحگاهی فوق العاده سبز خود اضافه کنید. سمبوسه بره لعاب دار ادویه، چیلی سبز - هفته دیوالی هفته خوبی برای تنقلات است! ادویه در ظروف تخم مرغی بسیار مفید است. کمی از مواد تازه را در تخم مرغ های همزده، املت و فریتاتا رنده کنید تا برداشت جدیدی از غذای تخم مرغ خود داشته باشید. همچنین آن را ریز رنده شده امتحان کنید و سپس به تخم مرغ های هم زده اضافه کنید تا یک تخم مرغ برای شیرینی روی سمبوسه یا پای شسته شود که رنگ زرد طلایی شگفت انگیزی به بالا می دهد! ادویه تازه را خیلی نازک به صورت چوب کبریت خرد کنید و کمی به آن اضافه کنید تا سالاد کلم کلم و هویج را زنده کند، برگ تازهسالاد سبز یا سالاد سیب زمینی ساده. 1 اینچ ادویه تازه پوست کنده و رنده شده را بردارید و با 50 میلی لیتر روغن زیتون خالص، 1 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری عسل و 50 میلی لیتر ماست مخلوط کنید. هر بار یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا غلظت دلخواه شما بدست آید (ما آن را شلتر از ماست دوست داریم، اما آنقدر آبدار باشد که نم نریزد). از سبزی های برشته شده لذت ببرید. با کمی فلفل دلمه ای که برای یک ضربه بیشتر روی آن پاشیده شده است. 250 گرم ادویه تازه پوست کنده را به چوب کبریت تکه تکه کنید و آب 3 لیمو و 1 قاشق چایخوری نمک را به آن اضافه کنید. داخل شیشه درب دار بریزید و حداقل 4 روز در یخچال نگهداری کنید تا طعمش خوب شود و گاهی آن را تکان دهید. اگر می خواهید لایه های بیشتری از ادویه و حرارت دهید، برش های فلفل سبز یا ۱ قاشق غذاخوری خردل و/یا دانه های رازیانه اضافه کنید و ظرف یک ماه استفاده کنید. روغن زیتون، سیر، فلفل سیاه و گیاهان تازه مانند گشنیز، جعفری یا نعناع را با ماریناد معمولی خود ترکیب کنید. دستور العمل استیک گل کلم ادویه ما را برای یک غذای فوق العاده امتحان کنیدشام الهام گرفته از هند فروش عمده سبزی خشک جنوبی.

 

 

5 ادویه چینی

از زمان های بسیار قدیم، ادویه جزء ضروری غذاهای هندی بوده است. در کنار کاربردهای آشپزی، آن پودر ادویه یکی از مواد اصلی داروهای خانگی مورد علاقه مادربزرگ برای درمان مشکلات رایج زیبایی و سلامتی است. از سرماخوردگی و سرفه گرفته تا آکنه و لکه های تیره، برای داشتن پوستی درخشان، این گیاه جادویی به طور موثر عمل می کند. برای نوجوانان، جوش یکی از آزاردهنده ترین و شرم آورترین مشکلات است. اگر از آکنه رنج می برید، ادویه ماده بی ضرری برای خلاص شدن از شر جوش ها به طور طبیعی در خانه است. با تهیه خمیر با مخلوط کردن پودر ادویه با مقداری پودر چوب صندل و آب، خمیر را به صورت بمالید تا جوش ها پاک شوند. استفاده از پودر به همراه کرم شیر روی صورت باعث پاکسازی و حفظ رطوبت و قابلیت ارتجاعی پوست می شود و پوستی نرم و لطیف می بخشد. این گیاه طبیعی با کاهش تولید ملانین در کاهش هیپرپیگمانتاسیون موثر است. همچنین برای پوست آسیب دیده در برابر نور خورشید موثر است تا سایه طبیعی خود را بازگرداند. برای درمان هایپرپیگمانتاسیون و برنزه شدن، یک پیمانه پودر ادویه را با آب لیمو مخلوط کرده و به صورت خود بمالید. قبل از شستشو اجازه دهید تا خشک شود. ماسک صورت از عسل خام و پودر ادویه برای مرطوب کردن طبیعی پوست و از بین بردن تمام ناخالصی ها از پوست استفاده می شود. همچنین برای از بین بردن طبیعی موهای زائد صورت استفاده می شود. اعتقاد بر این است که استفاده از خمیر ادویه در روغن نارگیل گرم از رشد موهای زائد روی صورت جلوگیری می کند. با خاصیت ضد عفونی کنندگی، پوست را التیام می بخشد، سلول های مرده پوست را از بین می برد و چهره ای درخشان و فوری به شما می بخشد. همچنین برای بریدگی های کوچک و سوختگی روی پوست موثر است. یک قاشق چایخوری پودر ادویه را با مقداری ژل آلوئه ورا مخلوط کنید. برای کاهش درد روی پوست آسیب دیده بمالید. علاوه بر اثرات جادویی که برای پوست دارد، یک درمان طبیعی عالی برای غلبه بر سرماخوردگی و سرفه و تقویت سیستم ایمنی بدن است. نوشیدن شیر ادویه بهترین راه برای بهره مندی از خواص آنتی بیوتیکی طبیعی آن است. معجون جادویی با جوشاندن یک قاشق پودر ادویه در شیر تهیه می شود. در حالی که شیر داغ گلو را فورا تسکین می دهد، خواص آنتی بیوتیکی پودر ادویه با عفونت در گلو مبارزه می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

ادویه ضامن و ادویه زیره

 

خواص ادویه

ممکن است اخیراً آن را در منوی کافه ها دیده باشید - "لاته طلایی". این شیر داغ مخلوط با ادویه، روغن نارگیل، شاید کمی عسل است. ادویه به عنوان یک غذای فوق العاده شناخته شده است. یک تقویت کننده سلامت - پودر زرد رنگ که هزاران سال به عنوان یک جزء اصلی در آشپزی آسیایی استفاده می شود. اما شواهد در مورد فواید سلامتی مصرف ادویه چه می گویند؟ و آیا برخی از فرم ها بهتر از بقیه هستند؟ مدتها قبل از اینکه ادویه راه خود را به لاته شما پیدا کند، در سیستم پزشکی هند باستان آیورودا به عنوان یک غذای شفابخش شناخته می شد - جایی که از آن برای درمان بیماری های تنفسی یا به عنوان یک برنامه موضعی برای تسکین یا التیام پوست استفاده می شد. امروزه بسیاری از آن را مخلوط با شیر یا آب برای تسکین گلودرد یا ناراحتی معده استفاده می کنند. اما علاقه به فواید احتمالی این ادویه برای سلامتی پس از مطالعه ای در سال 2006 افزایش یافت که نشان داد سنگاپوری های مسن تر که بیشتر کاری می خوردند، زوال شناختی کمتری داشتند. این منجر به تحقیقاتی در مورد اینکه کدام اجزای کاری می تواند باعث این اثر شود و علاقه فزاینده به خواص ادویه انجام شد. این خود ادویه مهم نیست، بلکه یک ترکیب فعال درون ادویه به نام کورکومین است. تحقیقات نشان داده است که کورکومین مقداری آنتی اکسیدان دارد. پروفسور منوهار گارگ، مدیر برنامه تحقیقاتی مواد مغذی در دانشگاه نیوکاسل. از آنجایی که التهاب با طیفی از شرایط و بیماری های مزمن، از جمله آرتریت، آلزایمر و بیماری قلبی مرتبط است، محققان معتقدند کورکومین می تواند با محدود کردن التهاب در بدن به کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها کمک کند. آیا کورکومین تقویت کننده مغز است؟ تحقیقات دیگر در مورد کورکومین بر پتانسیل آن برای بهبود عملکرد شناختی، به ویژه در افراد مسن متمرکز شده است. پروفسور اندرو شولی، مدیر مرکز روان دارویی انسان در دانشگاه سوینبرن، یک گروه تحقیقاتی دارد که به این موضوع می پردازد. در آزمایشی که توسط این گروه انجام شد، محققان 80 نفر را در دهه 60 و 70 سالگی گرفتند و به برخی مکمل کورکومین دادند در حالی که برخی دیگر دارونما دریافت کردند. سپس شرکت کنندگان در مطالعه تست های شناختی رایانه ای را که از حافظه کاری آنها استفاده می کرد، تکمیل کردند. جیمز بولن در مورد ادویه و لاته طلایی با آماندا اسمیت گفتگو می کند. اگر رگ های شما کمی الاستیک تر هستند، جریان خون بهتری به همه اندام ها از جمله مغز دارید. هرچه جریان خون شما به مغز بهتر باشد، احتمالاً عملکرد شناختی شما بهتر خواهد بود. اما انسان ها حیوان نیستند. ما نیاز به ارائه شواهد بیشتری از آزمایشات بالینی داریم... سوال این است که وقتی ادویه را به صورت پودر می خورید، در واقع چقدر جذب می شود؟

 

 

ادویه رست بیف

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) کورکومین ادویه را به عنوان ایمن (GRAS) فهرست کرده است. برخی از مشکلات مربوط به مکمل های ادویه با کیفیت پایین یا آنهایی که حاوی پرکننده ها و افزودنی های بالقوه مضر هستند، گزارش شده است. رنگ خوراکی زرد - در کشورهایی که ادویه بسیار محبوب است، مانند هند، برخی از تولیدکنندگان از رنگ خوراکی متانیل زرد (زرد اسیدی 36) برای تقویت رنگ ادویه استفاده می کنند. اگر متانیل زرد در مقادیر زیاد مصرف شود در مطالعات حیوانی نشان داده شده است که باعث ایجاد طیف گسترده ای از بیماری ها می شود. در حالی که زرد متانیل در ایالات متحده ممنوع است، اجتناب از هرگونه ادویه با رنگ خوراکی ضروری است. سرب - ادویه اغلب در سراسر آسیای جنوبی و بنگلادش کشت می شود، هند منبع اصلی این ادویه مفید در نظر گرفته می شود. با این حال، یک مطالعه اخیر به رهبری استنفورد نشان داد که برخی از ادویه های بنگلادش به یک ترکیب شیمیایی مبتنی بر سرب آلوده شده است. مطالعات بیشتر نشان داده است که ادویه عامل سطح بالای سرب در خون کودکان در بنگلادش است. 17، 18 سرب یک سم عصبی است که می تواند به قلب، مغز و کلیه ها آسیب برساند. 19 به دنبال مکمل کورکومین ادویه باشید که توسط شخص ثالث آزمایش شده است تا مطمئن شوید که فاقد آلاینده است. ایجاد یک مکمل کورکومین ادویه موثر نیاز به درک کاملی از موادی که باید استفاده کرد و در چه سطحی از قدرت است. از برندی که توسط یک پزشک معتبر پشتیبانی نمی شود اجتناب کنید. یک برند معتبر مکمل کورکومین ادویه با ارائه یک سیاست 100٪ ضمانت بازگشت وجه نشان می دهد که به محصول خود ایمان دارد. برخی سعی می کنند با ایجاد محدودیت هایی در مورد نوع بازپرداخت، سیاست های بازپرداخت خود را پیچیده تر کنند. از هر برندی که حداقل 90 روز ضمانت بازگشت وجه بدون سوال ندارد، اجتناب کنید. تحقیقات نشان داد که در مارس 2019، 1.8 میلیون بررسی تایید نشده جدید وجود داشت که به طور میانگین 99.6٪ از آنها بررسی های 5 ستاره بودند. 20 اکثر این بررسی ها از افرادی است که برای نوشتن آنها پول پرداخت می کنند. این بررسی های جعلی تعداد را افزایش می دهد. رتبه بندی کلی ستاره یک پروبیوتیک هنگام تصمیم گیری در مورد محصولی که می تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد، به بررسی های آمازون اعتماد نکنید زیرا می توانند بسیار گمراه کننده باشند.

 

 

ادویه کله پاچه

ادویه یک ادویه اجتناب ناپذیر است که برای خوش طعم و شاداب کردن کاری استفاده می شود. خواص دارویی متعددی دارد و از قدیم الایام جزء رشته های درمانی بوده است. انواع مختلف ادویه در بازار موجود است. در این میان، لاکادونگ مقام اول را در فهرست دارد. لاکادونگ یک روستای کوچک است که در منطقه تپه های جینتیا در مگالایا واقع شده است. این نوع گیاه در این روستا و اطراف آن به شدت رشد می کند. و شگفت انگیزترین واقعیت این است که به جز این دهکده کوچک در هیچ جای دیگر جهان رشد نمی کند. هوای مطبوع کوهستانی و بارندگی کافی از دلایل محبوبیت این مکان برای کشت شدید این گونه است. کشاورزان سعی کردند این گونه را در مکان های دیگر پرورش دهند، اما عجیب است که در هیچ کجا نمی توانند این گونه با کیفیت و ویژگی های غنی را پرورش دهند. این گیاه به رنگ زرد تیره حاوی اجزای فیتوشیمیایی زیست فعال مانند کورکومینوئیدها، اسانس ها و پلی ساکاریدها است. اما کورکومینوئید یا کورکومین جزء شناخته شده ای است که آن را غنی از خواص درمانی می کند و رنگ زرد روشن و شدیدی به آن می بخشد. ممکن است به این فکر کنید که چرا از این نوع گیاه در جایی که انواع دیگری در بازار موجود است استفاده می کنید. چرا وقتی انواع ارزان تری در بازار وجود دارد، پول بیشتری خرج می کنید؟ 1. حاوی مقدار بیشتری کورکومین است. هنگامی که ادویه عمومی حاوی 3٪ یا کمتر کورکومین (در هر 100 گرم) باشد، ادویه Lakadong حاوی 7.5٪ کورکومین است، ماده ای سرشار از خواص درمانی. 2. از آنجایی که کورکومین بالایی دارد، رنگ زرد طلایی عمیقی دارد. شما می توانید به راحتی متمایز شوید زیرا انواع دیگر کسل کننده و کمتر جذاب به نظر می رسند در حالی که این دسته روشن و جذاب به نظر می رسد. باعث می شود کاری ها چشم نواز و درخشان به نظر برسند. 3. کاری را خوشمزه می کند. طعم آن نسبت به سایر دسته ها بسیار قوی است. طعم خاکی و آجیلی آن می تواند طعم و ظاهر هر غذای ساده ای را تغییر دهد. تحقیقات نشان می دهد که طعم آن را افزایش می دهد. طعم کاری نسبت به معمولی. 4. به راحتی می توانید دسته را با عطر قوی آن شناسایی کنید. برای تجربه عطر واقعی غذاهای آسیایی، بهترین عرضه کنندگان ادویه Lakadong در هند را انتخاب کنید و قبل از سرو، کمی پودر بپاشید. رایحه تازه و خاکی قلب همه را در بر می گیرد. گیاهان معمولی چنین ویژگی های معطری را ندارند. 5. با ویژگی های درمانی متعدد خود بسیار قوی است. بنابراین، حتی مقدار کمی از آن می تواند کاری را جذاب، خوشمزه و معطر کند. در صورت نیاز به 2 قاشق غذاخوری از انواع دیگر، ½ قاشق غذاخوری پودر لاکادونگ کافی است تا طعم و رنگ رضایت بخشی را در مواد غذایی شما ایجاد کند. بنابراین، مقرون به صرفه است. 6. در تمام دنیا فقط در Jaintia Hills کشت می شود. در عصر تقلب که از سموم دفع آفات، کودهای مصنوعی و مواد شیمیایی بیش از حد برای کشت استفاده می شود، این نوع خاص در یک فرآیند طبیعی و سنتی کشت می شود. اگر دوست دارید این نوشتار را داشته باشید و مایل به دریافت اطلاعات بسیار بیشتر در مورد فروش میوه خشک لطفا به بازدید از وب سایت ما. برای قرن ها، کشاورزان بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر، گیاهان خالص و تازه را کشت می کنند. 7. سایر انواع ادویه طعم پایین تری دارد در حالی که این خاص طعم برتری دارد. بنابراین، توسط صادرکنندگان برجسته و مشهور برگ خلیج در هند به سراسر جهان صادر می شود. این مایه افتخار هند است که عطر هندی به دلیل طعم و رنگ آن در سراسر جهان محبوب است.

 

 

ادویه ژاپنی

اگر یک شیشه ادویه آسیاب شده در قفسه ادویه خود دارید، احتمالا به یکی از دو دلیل است. یک: شما غذاهای زیادی می پزید که در غذاهایشان به آن نیاز دارند (مثل هندی، تایلندی یا ایرانی، شاید) و شیشه ادویه شما تقریباً به اندازه نمک استفاده می شود. یا، دو: شما مدت ها پیش شیشه ای از آن را برای دستور پختی برداشتید که به مقدار کمی نیاز داشت - احتمالاً بیشتر برای رنگ تا طعم - و ادویه آسیاب شده شما تأثیر کمتری نسبت به توت های عرعر دارد. اشتباه نکنید، من قدرت افزایش رنگ آن را دوست دارم، به خصوص در توفوی مخلوط. این ماده به عنوان یک ماده رنگ آمیزی کاملاً طبیعی ارزش زیادی دارد: برای رنگ کردن همه چیز از خردل گرفته تا سوپ مرغ استفاده می شود. فقط این است که ما گاهی اوقات ادویه را کبوتر سوراخ می کنیم و آن را فقط به شکل خشک شده و آسیاب شده اش می دانیم - اگر نه به عنوان یک ماده رنگی، نه به عنوان یک ماده جدایی ناپذیر پودر کاری. اما مانند تمام شیشه های ادویه جات در کمد ما، آنها از گیاهان منشأ می گیرند. اگرچه سایر قسمت های گیاه ادویه خوراکی هستند، اما چیزی که امروزه در مورد استفاده از آن صحبت می کنیم، ریزوم است. ادویه ارزش دارویی نیز دارد، که دایان مورگان در کتاب خود به نام ریشه ها آن را بررسی می کند: "ترکیب زرد رنگ موجود در ریزوم کورکومین است که بر اساس آنتی اکسیدان آن، تمرکز چندین مطالعه علمی در مورد پتانسیل ضد التهابی و ضد سرطانی آن بوده است. استحکام - قدرت." همچنین در طب آیورودا برای التیام زخم ها، تسکین درد شکم و درمان طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود. در حالی که نمی توانیم خوردن ادویه بیشتر را برای مزایای پزشکی احتمالی توصیه کنیم (این قسمتی است که در آن هشدارهای فونت ریز تبلیغات دارو را درج می کنیم و به شما توصیه می کنیم قبل از شروع یک رژیم پزشکی جدید با پزشک خود صحبت کنید)، می توانیم شما را تشویق کنیم که ادویه تازه بیشتری را به آشپزخانه خود وارد کنید تا رنگ و طعمی به بشقاب شما بیافزاید. اگر زیاد با آن کار نکرده اید، بوی خفیف کپک زدگی و کمی تند و تیز خاکی و تلخ دارد. اگر تازه از آن لذت ببرید، ادویه نیز شیرینی دارد.